Favada Ajeitada

Eita lasqueira, meu amigo, prepara o apetite que o clássico Virado à Paulista chegou com tudo! É uma mistura dos sabores do interior com o tempero paulistano que vai fazer seu coração bater mais forte. Tem arroz branquinho, tutu de feijão, ovo frito, bisteca, linguiça, torresmo crocante, banana frita, farofa temperada e couve refogadinha na manteiga. Então, não perca tempo, chama logo essa delícia pro almoço e se joga nesse festim de sabores que vai te transportar direto pro interior nordestino com um gostinho de São Paulo!

Chegou a vez de se esbaldar com o Sarapatel, um prato que traz o gostinho da tradição direto para sua mesa! É feito com vísceras de suíno, cozidinhas no ponto certo e temperadas com aquele toque especial da nossa terra. Acompanha arroz, feijão carioquinha, legumes, farofa e uma salada de alface, tomate e cebola. Então não fica aí só na vontade, chama logo esse prato raiz pro almoço!

150g de Torresminhos sequinhos, carnudos e crocantes de entrada.